仙草 | 消暑聖品，清涼回甘 | 陽光植物

仙草 (學名：Platostoma palustre) 是台灣與東南亞地區極受歡迎的草本植物，以其獨特的清涼退火、甘甜回甘的特性而聞名。在炎炎夏日，一碗冰涼的仙草凍或一杯暖呼呼的燒仙草，都是消暑解渴的絕佳選擇。仙草不僅是美味的食材，更被視為傳統的藥用植物，具有清熱解毒的功效。仙草植株本身生命力旺盛，翠綠的葉片散發著淡淡的草本香氣，能為您的居家空間帶來一抹清新與自然的療癒氣息。

在家中種植一盆仙草，不僅能隨時採摘新鮮葉片製成各式仙草甜點或飲品，更能體驗從種植到品嚐的樂趣，為您的生活增添獨特風味與健康選擇。

產品內容

• 品名： 仙草盆栽

• 內容物： 植株一棵、精選盆子一個、懶人肥1份

仙草養護指南

• 陽光🌞： 仙草喜愛充足的陽光到半日照環境。全日照能使其生長最為旺盛，葉片濃綠，香氣更足。若光照不足，植物容易徒長。建議放置於戶外陽台、庭院或陽光充足的窗邊。

• 水分💧： 請在盆土表面乾燥時再澆水，並一次澆透。仙草喜歡濕潤的土壤環境，但不耐長期積水。在夏季高溫時，可能需要每天檢查土壤濕度。

• 土壤🌱： 偏好排水良好、富含有機質且保水性佳的肥沃土壤。您可使用通用型培養土，並適量混入珍珠石或椰糠，以增加排水性和保水性。可在土壤表面鋪上樹皮、火山岩或綠沸石，有助於保持土壤表面濕潤，減少雜草並降低小蟲發生機率。換盆時，可在底部添加肥料。

• 肥料🌼： 在生長旺盛期（春夏季），可每2-4週施用一次均衡肥或高氮肥，以促進枝葉生長。使用建議量的一倍即可。

• 濕度☔： 仙草對空氣濕度要求不高，一般室內或室外環境皆可適應。保持通風良好即可。

• 溫度☃： 仙草是熱帶植物，喜歡溫暖的環境（理想溫度約20-30°C）。它不耐寒，氣溫低於15°C時生長會受阻。冬季需注意保暖，或將盆栽移入室內。

• 修剪✂️： 為了促進分枝和保持植株茂密，可定期修剪頂端嫩枝。這也有助於採收嫩葉使用。

仙草採收、使用與簡單食譜

• 採收： 當仙草植株長到約15-20公分高，且葉片茂盛時，即可進行採收。建議在天氣晴朗的上午採收頂端嫩枝和成熟葉片。採收後可立即使用新鮮葉片，或將其洗淨曬乾儲存，風味更佳。

• 使用方式： 仙草的莖葉經過熬煮、過濾、凝結後，可製成黑色的仙草凍或飲品。

• 簡單食譜：自製仙草凍 (約2-3人份)

  1. 材料：新鮮仙草葉片約200克（或乾燥仙草50克）、水2000毫升、食用鹼粉1/4茶匙（可省略，但有助凝固）、太白粉或玉米澱粉2大匙、少許糖（依個人喜好）。

  2. 步驟：

     • 將新鮮仙草葉片洗淨，與水一同放入鍋中。若使用乾燥仙草，需先泡軟。

     • 加入食用鹼粉（若使用），大火煮沸後轉小火，熬煮約1-2小時，直到湯汁變深，仙草葉變得軟爛。

     • 將熬好的仙草汁過濾，擠壓出葉片中的所有汁液。

     • 將太白粉或玉米澱粉用少量冷水調勻成芡汁。

     • 將仙草汁再次加熱，邊攪拌邊慢慢倒入芡汁，煮至濃稠狀。可在此時加入適量糖調味。

     • 將煮好的仙草汁倒入容器中，放涼後移入冰箱冷藏數小時，即可凝結成仙草凍。

  3. 享用：將仙草凍切塊，搭配牛奶、蜂蜜、芋圓、紅豆、珍珠等配料，即可享用美味又消暑的自製仙草甜品！

風水象徵☯️

風水寓意：仙草在風水學中具有清新氣場、驅散暑氣與促進健康平安的寓意。其獨特的草本香氣和清涼解熱的特性，被認為能淨化環境，帶來舒適與寧靜。仙草的旺盛生命力和不斷生長的特性，象徵著生機勃勃與健康長壽，有助於化解空間中的沉悶與煩躁。它能為居家或辦公空間帶來自然、平和的能量，提升居住者的身心舒適感。

擺放建議：

• 廚房/餐廳：最適合放置於廚房或餐廳等與飲食相關的空間，其清新的氣息能提升飲食氛圍，帶來健康與活力。

• 客廳/陽台：置於客廳或陽台等陽光充足處，能充分吸收陽光，促進生長，同時為居家帶來自然與生機。

• 書房：小型盆栽可置於書房，其清新草本香氣有助於提神醒腦，提升專注力。

• 避免擺放：不宜放置於過於陰暗或不通風的環境，這不利於其生長。

寵物安全資訊

• 重要提醒： 根據目前可查詢到的資料，仙草（Platostoma palustre）並未被明確列為對貓、狗等常見寵物有毒的植物。在傳統中醫中，仙草甚至被用於一些動物的熱症治療。然而，任何植物，尤其是草本植物，若寵物大量誤食，仍可能引起輕微的消化道不適，如嘔吐或腹瀉。

• 園區備註： 我們的園區貓狗對仙草沒有特別興趣。雖然目前無已知毒性，但為確保家中寵物安全，若您的寵物有啃咬植物的習慣，仍建議將盆栽放置在牠們較難接觸到的地方，或留意牠們的反應。

空氣淨化能力🌎

• 目前沒有具體研究證實仙草具有顯著的室內空氣淨化能力。

• 作為健康生長的草本植物，在適宜的環境下，其茂盛的葉片會進行光合作用，吸收二氧化碳並釋放氧氣，有助於維持室內空氣新鮮度。其特有的草本清香也可能對空氣有一定程度的天然清新作用。

我們對環境的承諾

我們堅持友善環境的種植方式，園區內所有植物都不噴農藥與生長激素，僅以天然資材進行病蟲害防治，確保送到您手中的每一盆植物都是自然、健康的。葉片難免會有灰塵或是受損。如果介意者，請先跟我們確認。謝謝您。