植感日常：與綠意共譜美好生活
寒流來了，植物怎麼辦
上週白天明明還穿著短袖在溫室跑來跑去，這幾天突然大降溫，小編被冷到只想要來鍋薑母鴨外加泡溫泉。加上這個週末好多森友說家裡只剩不到10度了，家裡的植物該怎麼辦呢？小編來分享植物過冬的小技巧 北部的森友們。冬天常常遇到下雨沒有陽光，原本來自歐洲的香草植物是不怕冷的，要留意的是需要多接觸陽光才有辦法行光合作用，陰天時的太陽強度還是遠高於日光燈100倍以上的，放戶外都沒有關係哦。如果放戶外會淋雨的話照顧方式請參考這個影片 https://www.youtube.com/watch?v=s7zowWm_3fg 若連續下雨超過一週以上，可以幫植物噴硝酸鈣加強防護，作法在這邊 https://www.facebook.com/fieldinforest/photos/a.1619261828311753/3162668403971080 室內觀葉植物來自於熱帶雨林，太冷會冬眠甚至凍傷，可以移到光亮溫暖的地方，有點潮溼會更好的，像車庫、曬衣間、有對外窗的浴室、警衛先森的辦公室都是可以幫她們過冬的好地方。同時，可以在土表舖一些火山岩、綠沸石、樹皮…等物品，讓土不會直接接觸冷空氣，幫土保溫一下。 中南部的森友，大部分還是好天氣，不過風強天冷的時候，要避免在傍晚對植物噴水才不會讓葉子凍傷的。風大的時候水份蒸散會比較快植物會容易缺水，可以在土表舖一些火山岩、綠沸石、樹皮…等物品，幫土保溼植物比較不容易缺水。如果風大到會把植物吹到一直彎腰，可以立個支架來保護枝條，避免枝條受傷。 最後，若是在清晨發現葉子上有結霜，請立刻用溫水來噴灑葉子，這麼做可以讓水分帶走霜，可以避免霜害！以上就是幫植物們過冬的小技巧，希望森友們的植物寒流來襲也是一樣美美的
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12月1號 今日農活
農場每天要做的工作很多，幫植物驅蟲與補充肥料一定不可少。尤其園區是位於山邊，除了很多鳥類與青蛙之外，小型的害蟲也是不少。一周2~3次的噴灑，雖然無法徹底讓害蟲消失，但是密度卻是減少許多，讓植物健康的長大，照顧起來更輕鬆。
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熱帶水果綠茶 | 快速好喝的香草茶 | 15分鐘完成
每個禮拜都會訂下午茶，但喝來喝去味道都差不多，總覺得少了什麼，希望可以來點驚喜。但是自己做又有點麻煩，最好是材料簡單，還能在15分鐘內搞定。喝起來要有水果香氣，還能解解膩（要求好多🤣）。這邊分享一個超棒茶譜只要市售綠茶加上幾種香草就可以完成了。喝起來不但熱帶水果香氣，帶點茶香，最後尾韻還會回甘，超級好喝。😍 材料 市售綠茶400cc 柳橙薄荷2枝 鳳梨鼠尾草1枝 芳香萬壽菊0.5枝 作法 把新鮮香草放到杯中，倒入綠茶，冷泡15分鐘完成。 小技巧 若希望香草的味道釋放的更快更濃的話，可以用雙倍的份量或是把葉子捲來切碎就可以了哦。
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植物沉默的殺手-通風
#通風 植物沉默的殺手 這陣子天氣比較不穩定，雨水比較多，後面空地上長滿藤蔓，很快地爬上我們的窗台。小菲提醒我要拔掉擾人的藤蔓，但是最近工作較多，時間一過，就忘記處理這個事情。 今天，小菲突然跟我說，後陽台的植物都變醜了。正當百思不得其解的時候，小菲才跟我說，每次這些藤蔓消失之後，植物就會恢復健康。 以前都是在農場種植，農場雖然不是一個風大的地方，也不算是悶熱的場所。通風這樣的問題，不太需要去煩惱的事情。在家中開始種植植物之後，開始遇到農場不會發生的問題，還好小菲用心照顧，都不會造成太大狀況。 常常有森友發問，室內的植物放在客廳中，有不錯的亮度，土也是變乾才澆水，但是植物感覺不太有精神，久了植物開始變虛弱。通常遇到這樣的問題的時候，我們都會詢問森友，白天會不會悶熱、有沒有開窗戶之類的。不過部分的森友們的答案都是通風的。 剛剛趁著空檔，把藤蔓都去除。徐徐的涼風開始吹進來，身體變的舒適很多，人也變得清爽。之前不會覺得這是甚麼問題，可能人適應力很強，很容易習慣一個環境， 但是植物比較敏感，一旦不通風就無法健康。從今天開始，幫植物也幫自己，弄一個通風的環境吧。 -- 線上官網：https://www.jardinforestier.com.tw/ Youtube頻道：https://reurl.cc/QpLzN5 官方LINE：@rad9244v IG：https://reurl.cc/9OQGAn #森林有塊田 #jardinforesiter #療癒 #新手 #辦公室植物 #陽台植物 #水耕 #無土栽培 #介質耕 #礫耕 #帶森林回家 #香草植物 #無農藥種植 #花園誌 #spiece #Welshonion #herbs #herbpots #herbplants #repelplants #flowers #indoorgarden #potplant
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令人充滿感激的水耕植物
前幾天趁著工作空檔，到農場的後面走走，發現水耕的植物越來越漂亮，除了整齊劃一的外觀，也越來越多種類。內心除了感激還有感動。 現在的園丁報到之前，自己必須來照顧這些植物，小朋友的出生加上每天的奔波，時間被擠壓得很少，植物的產量都不是很穩定。而新的園丁加入之後，有多餘的時間來規劃這一切，看到這些植物陸續長大，辛苦的付出總算是有回饋。 喜愛水耕植物的森友越來越多，單靠自己是無法滿足大家的需求。但是水耕不是一般的種植方式，加上我對園丁有著奇怪的要求：不能噴農藥、不能趕鳥與青蛙、要常常整理植物，甚至還準備電蚊拍給園丁對付蚱蜢。如果不是真心喜歡種植物，很難對這樣的工作產生熱情。 那天在園區漫步，細數有哪些新的品種。最近天氣慢慢轉涼，香草植物們都越來越漂亮，自己有滿滿的成就感，也分享給森友們。
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曬衣間必種植物 | 陽台植物推薦 | 觀葉植物照顧技巧 | Best plants for balcony
每個人都有曬衣間，常常不小心會拿來堆雜物，久了就變成暗暗髒髒的。小菲覺得超可惜的。因為曬衣間其實是很常使用的空間。我希望可以在這裡種一些植物，讓曬衣間變成是一個可以放鬆舒服的地方，每次曬衣服的時候還可以欣賞一下植物，心情都會變好。而且有了植物後，雙寶也開始喜歡來這裡玩，會好奇地摸摸葉子，非常有趣 。 之前在曬衣間種過菊花、瑪格麗特這種需要很多日照的植物。花色會變淡、容易掉花、會有停止生長的感覺。覺得她們有點可憐，後來我就改種一些比較耐蔭的植物，現在大家都長很好，超開心的。 很多森友常詢問小菲，家裡日照不多但又想種植物的話可以種什麼？所以趁連假的空檔拍了影片，和森友們好好分享可以種哪些植物，以及如何照顧。希望大家都有美美的曬衣間哦。 分享一下我的曬衣間的環境，我的曬衣間是面向北邊，除非下雨，不然白天不開燈是可以看書的亮度，是有點溼溼涼涼的地方。雨天的話也會有2700 lux，lux是指環境亮度的數值，森友們可以下戴lux meter的app來測量哦！
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挑蔥大學問｜品種不同差很多｜長蔥白的秘密｜下單備註送給您
一直都當作配角的青蔥，扮演著重要的提味角色，在各式各樣的台灣菜餚，不管是蔥爆牛肉，蔥抓餅或是蔥蛋。少了這一味就不對。實際上，蔥的原生地卻是寒冷的西伯利亞，三千多年前，青蔥開始出現在中國的紀載中，清朝時期，隨著沿海居民到台灣，逐漸發展出來是和台灣亞熱帶氣候的品種。雖然適應了，但是還是不耐熱，冬天的時候，是蔥盛產而且最好吃的季節。 那台灣的蔥都是一樣的嗎? 事實上，台灣的蔥可以大致分為3種品種：第1種是大家孰知的三星蔥，三星蔥其實是四季蔥的一種，這種蔥主要從日本傳過來，也稱作日本大蔥，是台灣蔥裡面，蔥白最長，纖維細緻的，而且水分多且不嗆辣。但是因為較不耐熱，所以種植上也會比較困難。 第2種是水蔥，又稱北蔥，主要是福建省引進的品種，相對於三星蔥來說，耐熱耐潮濕，很適合台灣的環境，水蔥的特色是蔥綠長，葉肉相對比較薄，纖維也比較硬一點，而且蔥的味道濃郁且比較嗆辣。也因為水蔥葉肉的含水量較少，不會破壞麵團的黏性，所以蔥油餅或是餡餅類的，都很喜歡用水蔥 第3種是粉蔥，也就是園區種植的品種，粉蔥跟三星蔥特徵很相近，主要就是植株比較嬌小，很適合盆栽種植，也具備三星蔥蔥白長，水分多，而且吃起來不會嗆辣的特性，也是很受歡迎的品種。 在廚房中，蔥白受歡迎的程度，似乎比蔥綠還多，而且一般認為蔥白會比蔥綠還耐煮，實際上，反而是蔥綠比較耐煮，小編在炒菜的時候，會先用蔥綠去爆香，等到要起鍋之前，才會加入蔥白，讓蔥白的水分可以融入菜餚中。就營養方面來看，蔥含有鈣、維生素C、胡蘿蔔素還有膳食纖維等營養，蔥本身的香氣分子還有刺激食慾的效果。然而，蔥綠除了含有蔥白全部的營養成分之外，蔥綠的維生素C、胡蘿蔔素、鎂的含量都是高過於蔥白，所以蔥整身都是寶，不管蔥綠或是蔥白，全株一起使用，才是營養最完整的。 蔥在種植上算是容易照顧的，但是還是需要曬太陽的，冬天的時候，把蔥放在露天的環境，吸收充足的陽光，記得添加肥料，採收的時候，留下一部分蔥白，這樣就可以隨時隨地都有蔥可以使用，不用擔心冰箱的蔥用不完。而夏天的時候，因為容易下雨的關係，把肥料減半，如果一直下雨，把蔥放在遮雨的地方，這樣就可以避免蔥有爛葉的狀況，也是可以安然地度過夏天。園區種植蔥的時候，為了蔥白能夠更長，會特別用黑色的隔熱板，把蔥圍起來。隔熱板裡面，另外還添加天然的礦石，給予蔥苗穩固的支撐之外，還可以避免雜草生長，讓蔥可以安穩的生長。這樣您收到我們的蔥盆栽的時候，就有漂亮的蔥白可以使用。 最後，之前有許多森友詢問我們的蔥白怎麼弄得，現在祕密大公開，也歡迎森友可以在家自行製作，如果您想要收到蔥盆栽的時候，希望黑色的隔熱板也可以一起附贈給您，也歡迎您下單的時候，幫忙我們備註，我們就會把隔熱板還有裡面的礦石一起附給您。這樣您收到就可以享受種蔥的樂趣。
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紫蘇超好用｜好種植｜適合新手｜泡茶和入菜
紫蘇是歷史悠久的香草，據傳，華陀以前去河邊散步的時候，發現水獺吃了食物之後，痛苦的打滾。接著，水獺依據本能地爬到岸上，開始吃著紫色的葉片，過了一會，痛苦的表情居然消失了。當晚，華陀經過一家客棧的時候，發現一群年輕人因為吃螃蟹而肚子痛，華陀立即拿紫色的葉片給年輕人吃。肚子痛的鎮狀就解除了。於是，華陀給這種紫色葉片取名為紫舒，後人則改成紫蘇。 一般人對於紫蘇的印象就是紫蘇梅了，事實上紫蘇含有豐富的營養，紫蘇籽油含有豐富的亞麻酸，被稱作植物界的深海魚油。另外，紫蘇還有大量的鐵質，胡蘿蔔素，維生素C，各式各樣的必需胺基酸，鈣等多種營養素。不管對大人會是小朋友的營養，都是好處多多。 紫蘇大約300多年前引進台灣，非常適合台灣的氣候，想要種植的森友不用花太多心思，多曬太陽 + 多澆水 + 補充肥料，這樣就會很好照顧的。因為紫蘇是喜歡長日照的環境，讓紫蘇長葉片不開花的秘訣就是早上曬太陽 + 晚上補日光燈，這樣紫蘇的葉片就會又紅又大。 如果紫蘇開花了，怎麼辦? 其實也不用擔心，紫蘇種子都會在花苞裡面，不用動手授粉，只要耐心等待花苞變乾，變成咖啡色。剪下花苞之後，桌面放個白色的紙張，把花苞往白紙抖一下，就會發現許多黑色細小的種子。收集起來，準備一個盆子跟新的土壤，先把土壤澆濕澆透，把種子撒在土壤表面，用手撥一下土壤，讓土壤表面跟種子混和。之後，保持土壤微溼，過一陣子，就可以看到許多紫蘇的小苗。 最後，採收下來的紫蘇葉片要怎麼使用，除了拿來做紫蘇梅、紫蘇醬、紫蘇蛋之外，最簡單且直接的方式，就是泡紫蘇茶。準備2份的紫蘇 + 1份的薄荷 + 400cc的熱水，將紫蘇跟薄荷放入茶壺之後，用熱水充分的浸泡，紫紅色的葉片會開始慢慢地褪色，褪成綠色的葉片，等全部都是綠色之後，等待30秒，就可以把紫蘇葉片拿出來，這樣就完成了。在涼爽的天氣，來杯熱熱的紫蘇薄荷茶。真的能夠舒緩心靈。推薦您試試看。
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