甜茴香 | 滷肉、蒸魚都很好搭配 | 陽光植物

甜茴香 (Fennel) 是一種食用香草，為一年生植物，原產於歐洲。早在古埃及和中國，人們就已開始使用它。如今，甜茴香廣泛應用於雞蛋與魚類料理，為菜餚增添獨特風味。在印度菜、亞洲菜和中東菜中，甜茴香的料理也十分常見，更是正宗義大利肉丸和番茄醬中不可或缺的香料。

產品品名

• 品名：甜茴香盆栽

• 內容物：植株一棵、盆子一個、懶人肥1份

甜茴香養護指南

• 陽光🌞：甜茴香喜歡充足的日照，也適應部分遮陰處。充足的陽光能促進其生長和風味。

• 水分💧：甜茴香不需要太多照顧，可以忍受稍微乾燥，但土壤不宜長期潮濕，盆栽變輕時再澆水。若為5寸盆，澆水前大約接近600公克，澆水後大約1000公克；若為3寸盆，澆水前大約接近70公克，澆水後大約140公克（含彩色陶粒約50公克，澆水前約120公克，澆水後約190公克）。若葉片開始枯黃，請檢查土壤是否過濕或過乾，並調整澆水頻率。

• 土壤🌱：偏好鬆軟且排水良好的砂質土壤。您可在土壤表面鋪上樹皮、火山岩或綠沸石，這些有助於保持土壤表面濕潤，同時減少雜草生長並降低小蟲的發生機率。若需要額外的土壤，可使用我們的香草培養土。換盆時，可在底部添加肥料，讓植物根系向下吸收肥料，植物會更健康的。

• 肥料🌼：甜茴香對肥料需求不高，在生長季節（通常是春夏季）可每4-6週施用一次均衡肥料，使用建議量的一半即可。

• 濕度☔：甜茴香喜歡乾燥的空氣，保持通風良好即可。

• 溫度☃：甜茴香喜歡涼爽的溫度（理想生長溫度約 15-30°C），不耐霜凍。夏季高溫可能影響生長。

• 葉片🍂：若葉片出現枯黃或病害跡象，請及時移除。

• 採收：可採收整株，包括葉片、花和種子。

寵物安全資訊

重要提醒： 甜茴香 (Fennel，學名：Foeniculum vulgare) 普遍被美國愛護動物協會 (ASPCA) 列為對貓、狗和馬無毒的。園區的貓狗對甜茴香沒有興趣。然而，任何植物若被寵物大量食用，都可能引起輕微的胃腸道不適，例如嘔吐或腹瀉。根據Cats Protection的指南，茴香被列為對貓安全的植物。陸龜可適量少量餵食。對於兔子、老鼠、蜜袋鼯及鳥類，目前關於甜茴香毒性的具體研究數據有限，但鑑於其對常見寵物的無毒性，一般認為在適量接觸下應是安全的。您可以放心在家中種植，但仍建議留意寵物行為並將植物放置在不易大量接觸的地方。

空氣淨化能力🌎

目前沒有研究顯示甜茴香具有淨化空氣的能力。

應用🥩

• 料理：可用於雞蛋、魚類、肉丸和番茄醬等料理。

• 調味：在印度菜、亞洲菜、中東菜中廣泛使用。

我們對環境的承諾

我們堅持友善環境的種植方式，園區內所有植物都不噴農藥與生長激素，僅以天然資材進行病蟲害防治，確保送到您手中的每一盆植物都是自然、健康的。葉片難免會有灰塵或是受損。如果介意者，請先跟我們確認。謝謝您。