英國冬季百里香 | 料理百里香 | 南瓜、馬鈴薯、地瓜、雞肉｜陽光植物

英國冬季百里香 (Thymus vulgaris) 是最常被用於料理的百里香品種，它喜歡涼爽的氣候和充足的日照。古埃及人曾用百里香進行防腐處理或放置於浴室以增加勇氣。羅馬人則將百里香用於淨化空間，或與奶製品一同食用。中古世紀時，百里香甚至會放在枕頭下面，據說能幫助睡眠並抵抗惡夢。現今，百里香在料理上的用途非常廣泛，飲品、甜點、馬鈴薯、牛排、南瓜、義大利麵等都非常適合。

品種比較

• 好種植：綠檸檬百里香 > 英國冬季百里香 > 法國夏季百里香 > 黃斑檸檬百里香 > 白百里香

• 香氣：綠檸檬百里香 = 黃斑檸檬百里香 > 英國冬季百里香 > 法國夏季百里香 > 白百里香

• 開花性：綠檸檬百里香 = 英國冬季百里香 > 黃斑檸檬百里香 > 法國夏季百里香 > 白百里香

產品品名

• 品名：英國冬季百里香盆栽

• 內容物：植株一棵、盆子一個、懶人肥1份

英國冬季百里香養護指南

• 陽光🌞：百里香喜歡充足的日照到部分遮陰處。充足的陽光能使其香氣更濃郁，枝條更挺直，葉片表面的精油也越多。若枝條開始往下彎曲，可能表示日照不足。

• 水分💧：請在盆栽變輕、土表變乾或顏色變成淺咖啡色時才澆水，並務必徹底澆濕澆透。若為5寸盆，澆水前大約接近600公克，澆水後大約1000公克；若為3寸盆，澆水前大約接近70公克，澆水後大約140公克（含彩色陶粒約50公克，澆水前約120公克，澆水後約190公克）。春秋是百里香的生長季節，此時水分需求會比較大。夏季時，因天氣炎熱，迷迭香會長得比較慢，請注意不要讓土壤長期潮濕，否則容易出現整個枝條發黑，底部掉葉的情形，需減少澆水次數而非水量。

• 土壤🌱：偏好鬆軟且肥沃的土壤。您可在土壤表面鋪上樹皮、火山岩或綠沸石，這些有助於保持土壤表面濕潤，同時減少雜草生長並降低小蟲的發生機率。若需要額外的土壤，可使用我們的森土一號。換盆時，可在底部添加肥料，讓植物根系向下吸收肥料，植物會更健康的。

• 肥料🌼：春天與秋天是生長期，可給予建議值2倍的賞葉肥料。平日則給予1倍的賞葉肥料即可。

• 濕度☔：百里香喜歡乾燥的空氣，請保持通風。避免將植物放在角落、或靠近女兒牆、或許多植物彼此重疊的潮濕地板上。

• 溫度☃：春天與秋天是適合百里香生長的天氣，此時可以常常採收或修剪。百里香喜歡涼爽的溫度，台灣全年氣候基本上都適合其生長，無需特別保溫。

• 葉片🍂：若非噴灑綠佑精或害蟲byebye等防蟲資材，請勿對百里香葉片噴水。

風水象徵☯️

• 風水寓意：百里香（Thyme，學名：Thymus vulgaris）在風水學中象徵勇氣、淨化、保護與力量。其香氣被認為能清除負能量，帶來正面氣場，並有助於提升精神和帶來好運。它也與健康和長壽相關聯。

• 擺放建議：

  • 浴室：古埃及人會將百里香放在浴室中，以增加勇氣。

  • 臥室：中古世紀時，百里香會放在枕頭下面，據說能幫助睡眠與抵抗惡夢。

  • 居家空間：適用於任何地方以鼓勵好運與健康，羅馬人則將其用於淨化空間。

寵物安全資訊

重要提醒： 百里香（Thyme，學名：Thymus vulgaris）普遍被美國愛護動物協會 (ASPCA) 列為對狗、貓和馬是無毒的。園區的貓狗對百里香沒有興趣。事實上，有些寵物食品甚至會添加百里香到食物裡面，所以百里香對於貓貓狗狗都是很安全的，請您放心。根據Cats Protection的指南，百里香被列為對貓安全的植物。陸龜可適量少量餵食。對於兔子、老鼠、蜜袋鼯及鳥類，目前雖然沒有明確的毒性研究數據，但鑑於其對常見寵物的無毒性，一般認為在適量接觸下應是安全的。您可以放心在家中種植，但仍建議留意寵物行為並將植物放置在不易大量接觸的地方。

空氣淨化能力🌎

目前沒有研究顯示百里香具有淨化空氣的能力。然而，百里香的精油對於消滅黴菌的效果非常棒，您可以將其用於居家清潔。

應用🥩

• 烹飪：非常適合馬鈴薯、南瓜、地瓜等澱粉類蔬菜，在起鍋前放入2枝10公分的百里香枝條。也常用於飲品、甜點、牛排、義大利麵等。

• 殺菌：百里香對於黴菌效果特別好，可泡在酒精內，作為居家清潔用途。

• 醋：可以製作百里香醋，用於料理中。

我們對環境的承諾

我們堅持友善環境的種植方式，園區內所有植物都不噴農藥與生長激素，僅以天然資材進行病蟲害防治，確保送到您手中的每一盆植物都是自然、健康的。葉片難免會有灰塵或是受損。如果介意者，請先跟我們確認。謝謝您。